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懐石料理に関する豆知識や日々のでき事を記事にして掲載

お客様によって異なるニーズに柔軟に対応できるよう、金額と食材ごとに複数のコースをご用意しています。また、座敷や個室をご用意していることにより、少人数での利用から大人数での利用まで幅広く対応ができますので、久喜市で割烹料理をお探しの方はぜひお越しください。皆様のご来店をお待ちしています。

興味を持ってくださったお客様の参考になるよう、ブログを通じて様々な情報を発信しています。スタッフが働いている姿や懐石料理に関する豆知識などを掲載していますので、利用をお悩みの方にとって役立つ情報源です。

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    おせち料理の注文承ります。

    2023/10/18
    おせち料理の注文承ります。三段重 ¥23,000(¥24,840税込)北海道産牛肉を使用したローストビーフ、金沢の加賀麩不室屋の生麩、金沢産すだれ麩、 日本海近海の鰆、鈴廣の蒲鉾、広島産牡蠣、...
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    演奏会ランチの内容が決まりました‼

    2023/10/11
    10月21日(土)の演奏会ランチの内容が決まりました‼ランチ料金2,750円内容*自家製胡麻豆腐*和え物:サーモンと栗とブロッコリーのゼリー寄せ*八寸:〆さば    サツマイモと生ハムの茶巾 ...
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    10月のかごランチのお知らせ

    2023/10/10
    遅くなりましたが、10月のかごランチのお知らせです。内容*八寸:栗おこわ、根菜の肉巻き*和え物:大根と椎茸の胡麻酢和え*自家製胡麻豆腐*サツマイモと豆乳のスープ*煮物:かぼちゃ饅頭*焼き物...
  • はせ川

    10月21日生演奏ランチ!!

    2023/09/13
    10月21日生演奏ランチの出演者決定‼女性ボーカルとピアノのアマチュアバンド「御意」さんに出演していただきます。 アデルのEasy On Me などを演奏してくれるそうです。楽しみですね。ランチ料金2...
  • はせ川

    10月21日生演奏ランチ!!

    2023/09/08
    10月21日生演奏ランチ‼ 10月21日に生演奏を聴きながらのランチはいかがですか?詳細は決まり次第随時お知らせいたします。ご予約お待ちしております。
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    9月のランチメニューが決まりました!!

    2023/08/28
    9月のランチメニューのお知らせ。和え物:イチジクの青柚子自家製白みそ八寸:その日の仕入れ胡麻豆腐煮物:冬瓜の揚げ出し焼き物:豚しゃぶ肉の茄子はさみ焼 又 魚の茄はさみ焼    ゴマダレ又...
  • はせ川

    店内営業再開のお知らせ

    2023/07/31
    店内営業再開のお知らせ。 9月1日金曜日より、店内営業を再開いたします。ご予約のみと、させていただきます。よろしくお願いいたします。
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    3月のかごランチのお知らせ

    2023/02/27
    3月のかごランチ内容*八寸:ホタルイカ、新小ジャガイモの土佐衣、その日の仕入れ*和え物:菜の花の辛子醤油和え*自家製胡麻豆腐*煮物:春キャベツのロール巻きセミドライトマト餡掛け*焼き物:サ...
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    2月のかごランチのお知らせ

    2023/01/26
    2月のかごランチ内容*八寸:出汁巻き卵、カブの肉みそ詰め、海老のクリームチーズ詰め*和え物:菜の花の黄身衣*自家製胡麻豆腐*煮物:オレンジ白菜信田巻き*焼き物:牡蠣の白みそを使ったグラタ...
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    12月のかごランチのお知らせ

    2022/11/30
    12月のかごランチ内容*八寸:伊達巻、里芋田楽、パプリカの酒盗和えとチーズピンチョス*和え物:大根と椎茸の甘酢和え*自家製胡麻豆腐*煮物:レンコン饅頭*焼き物:サーモンの幽庵焼き    ...
  • はせ川

    ランチリニューアルにつき、スタッフ急募

    2022/11/22
    ランチリニューアルにつきスタッフ募集いたします。 ホール及び簡単な調理補助です。年齢経験は問いません。時給1000円~研修期間あり-30円期間、時給は能力に応じて対応いたします。賄い付き!!...
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    かごランチ、予約なしのランチ始まりました。

    2022/11/04
    かごランチ始まりました。内容*八寸:伊達巻、ミニトマトのかまぼこ詰め、煮かぼちゃのチーズ焼き*和え物:柿と春菊の白和え*自家製胡麻豆腐*煮物:里芋の鶏自家製練味噌かけ*焼き物:サーモンの...
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    おせち料理の注文承ります。

    2022/11/02
    おせち料理の注文承ります。2段重                ¥13,824(税込み)ご注文、お問い合わせお待ちしております。
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    籠ランチ、予約なしのランチ始めます。

    2022/11/01
    11月3日(祝)木曜日より、ランチの予約なしの営業始めます。ランチ少しリニューアルして、籠ランチ(¥1,650税込み)始めます。内容*八寸:伊達巻、ミニトマトのかまぼこ詰め、煮かぼちゃのチーズ焼き...
  • はせ川

    店内飲食開業のお知らせ

    2022/11/01
    山間部では紅葉も始まりましたね。いかがお過ごしですか?はせ川の店内飲食を始めました。よろしくお願いいたします。
  • はせ川

    店内飲食休業のお知らせ

    2022/07/01
    梅雨も明けて、暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか?急ではありますが、店内飲食を7月18日からしばらくの間、お休みさせて、いただきます。なお、お弁当の注文は、休業なく営業いたしますの...
  • はせ川

    スタッフ募集

    2022/04/05
    スタッフ募集いたします。 ホール及び簡単な調理補助です。年齢経験は問いません。時給は970円~能力に応じて対応いたします。賄い付き!!特に土日祝の日中、夜勤務できる方、急募しております。*...
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    おせち料理の注文承ります。

    2021/10/27
    おせち料理の注文承ります。2段重プラス煮物重 その他珍味2点 ¥34,5602段重                ¥12,960ご注文、お問い合わせお待ちしております。
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    【久喜で】<ランチ・ディナー共通>松茸コー...

    2021/08/25
    残暑で暑い日が続きますが、いかがおすごしですか?本日は、秋の味覚、季節限定の松茸コースをご紹介いたします。コース内容・胡麻豆腐 ・小鉢 ・土瓶蒸し ・お造り ・煮物 ・その他1品 ・松茸...
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    ホームページリニューアルしました。

    2021/08/25
    ホームページリニューアルしました。宜しくお願い致します。

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  • おせち料理の注文承ります。

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  • 演奏会ランチの内容が決まりました‼

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安心して利用いただけるお店を目指して、丁寧な接客と調理を徹底し、完全予約制を導入しながら営業しています。また、くつろげる座敷や個室などもご用意していますので、周囲の目を気にすることなく少人数で楽しみたい方も、皆で仲良く会話しながら宴会を開きたい方も安心してご利用ください。調理方法から食材までこだわりの詰まった美味しい料理と、リラックスしながら料理を楽しめる安心な空間をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしています。

より多くのお客様にお店について知っていただけるよう、ブログを運営しています。ブログでは、スタッフやお店の日常はもちろん、旬の食材・新メニューの紹介なども行っています。そのため、利用の前にお店の雰囲気やおすすめの料理などを知りたい方にとって役立つ情報が多数掲載されています。