演奏会ランチの内容が決まりました‼ | ブログを通じて久喜市でお出ししている割烹料理やスタッフが働いている姿などを公開

10月21日（土）の演奏会ランチの内容が決まりました‼

ランチ料金

２，７５０円

内容

＊自家製胡麻豆腐

＊和え物：サーモンと栗とブロッコリーのゼリー寄せ

＊八寸：〆さば

　　　　サツマイモと生ハムの茶巾

　　　　海老のクリームチーズ詰め

*お造り：白身魚1点（その日の仕入れ）

＊煮物：里芋のキノコとあんかけ

＊メイン：牛の煮込み

＊食事：新米と味噌汁

　　　　　　又はクロワッサンとトマトのスープ

＊デザート：抹茶ムース

　　　　　　珈琲又は紅茶

お菓子作家さんにリンゴのタルトを作ってもらいます。

リンゴは群馬の紅玉と秋映、赤城、の３種を使用。

３種類とも酸味が強い感じで煮てもしっかり残るようにして、

クリームチーズの入ったタルトになるとのことです。

生演奏を鑑賞しながら、是非こちらもご賞味下さい。

まだ、お席に余裕がございます、ご予約お待ちしております。

宜しくお願いいたします。

写真は牛すね肉の煮込みのイメージです。